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土豆炖芸豆,最简单的家常做法,好吃又下饭,新手一学就会

土豆炖芸豆,最简单的家常做法,好吃又下饭,新手一学就会哈。土豆炖芸豆,北方人家里最常吃的一道家常菜,味道浓郁,尤其用来吃米饭,超级下饭,别提有多好吃了,连我家平时不吃芸豆的小朋友,因为这道菜也能吃芸豆了。

好了,下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧,喜欢的小伙伴们可以赶紧一起动手做起来了,方法非常简单,自己在家做绝对是更健康卫生,吃的放心哟。

【土豆炖芸豆】

食材用料:芸豆(有些地方也叫豆角)适量、土豆适量、猪肉片适量、葱适量、老抽适量、味极鲜适量、盐适量、食用油适量、水适量

1、首先我们先来将食材备好,芸豆去头摘洗干净,掰成一小段,土豆去皮,切成滚刀块,猪肉切片,葱切片待用,如图所示。

2、锅中倒入适量食用油,将其开启大火烧热后,放入肉片爆炒,然后放入葱片继续爆炒,接着放入处理好的芸豆条及土豆块,用铲子将其快速翻炒均匀,如图所示。

3、翻炒均匀后,锅中倒入适量水。

4、倒入的水要可以没过锅中的菜,同时倒入一点老抽及适量味极鲜,盐,将其翻炒均匀,如图所示。

5、盖好盖子,将大火转为中火开始进行顿制作,如图所示。

6、将锅中的水中火收一下即可,这样土豆及芸豆都炖制烂了,最后滴上几滴香油即可。

7、做好可以装盘上桌开吃喽。

8、绝对是米饭的最佳搭配,超级下饭哈,可以多留一些汤汁,用来拌米饭简直是太过瘾了哈。

【小贴士】:

1、喜欢吃辣的也可以放入适量的辣椒哦,那样味道更爽哈,家里有小朋友不能吃辣椒,这一步就省略了。

2、也可以在放入食用油时,放入适量花椒粒,将其炸出花椒味,将花椒粒捞出来,然后按上面继续操作即可,味道也是非常棒的哟。

更多的美味家常菜谱,敬请关注高高的美食天地,让我们大家一起动手做起来吧,喜欢我分享的小伙伴们就请点赞、收藏、评论、转发一下吧!如果您有更好的做法和创意,欢迎留言,我们一起来学习哦。

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